Penulis: dr. Henry Naland, Sp.B.Onk; dokter pada RS Mitra Internasional, Jakarta
Majalah Intisari edisi Desember 2004
Warga Baghdad punya 1001 kebanggaan pada kotanya yang dijuluki “Kota 1001 Malam”. Segudang kebanggaan juga dinikmati oleh teh kombucha. Teh hasil fermentasi ini diketahui memiliki beragam khasiat.
Banyak orang lalu menyebutnya sebagai “Teh 1001 Manfaat”. Ada juga yang menjulukinya, “Teh Panjang Usia”.
Anda yang baru pertama kali mendengar namanya, mungkin bertanyatanya, apa beda teh kombucha dengan teh poci, teh tubruk, dan teh-teh lainnya? (lebih…)
Indokombucha
Indokombucha 