Bagaimana Menurunkan Berat Badan dengan Kombucha

Menurunkan berat badan bukan suatu hal yang mudah dan banyak rintangannya. Ada yang berupaya menurunkan badan dengan cara yang cepat, tetapi biasanya menghasilkan efek yo-yo. Hal ini tidak baik karena bisa meningkatkan resiko penyakit jantung. Nah, ternyata ada cara lain agar Anda dapat mengatur berat badan Anda dengan cara yang aman. Mari kita lihat, bagaimana [...]

Read Full Post »

Manfaat Lain Jamur Kombucha (bagian 1)

Selain membuat Teh Kombucha, Jamur Kombucha (Scoby) ternyata mempunyai kegunaan lainnya yang mungkin tidak pernah Anda pikirkan sebelumnya. Apabila Anda terluka / lecet sehinga berdarah, cuci dahulu luka Anda sampai bersih, lalu tempelkan sedikit jamur Kombucha pada luka Anda, lalu tutup dengan plester (atau biarkan terbuka jika Anda tidak berpergian). Luka Anda akan menutup lebih [...]

Read Full Post »

Prediksi Pertumbuhan Kombucha di tahun 2010

Sebuah percetakan berbasis perdagangan di Denver Amerika – Eat In Eat Out – memprediksi pola konsumtif masyarakat di tahun 2010. Menurutnya, makanan seperti jajanan pasar akan meningkat tahun 2010, sedangkan penggemar restoran yang harganya selangit justru akan merosot.

Read Full Post »

Kandungan Asam Dan Manfaat Teh Kombucha

Jika pada topik bahasan sebelumnya kita membahas tentang Kandungan Nutrisi dari Teh Kombucha, sekarang mari kita membahas apa saja Kandungan Asam yang terdapat pada Kombucha. 1. Asam Laktat Asam laktat yang ada di dalam kombucha sebagian besar terdapat dalam bentuk L(+)-laktat. Asam laktat penting bagi sistem pencernaan manusia. Asam laktat juga digunakan sebagai indikator penyakit [...]

Read Full Post »

Kombucha untuk Terapi AIDS

AIDS bisa disembuhkan oleh Kombucha? Paul Yeager, seorang pemuda berusia 22 tahun divonis mengidap HIV. Karena semangat hidup yang tinggi dan kecintaannya terhadap musik, dia mencari informasi dan mempelajari banyak hal untuk bertahan hidup. Sampai akhirnya dia menemukan sesuatu yang bisa mempertahankan hidup sampai 5 tahun (sekarang usianya 27 tahun) dan dalam kondisi yang sangat [...]

Read Full Post »

Nama Kombucha dari Tiap Negara

Ternyata banyak Negara yang mempunyai nama yang berbeda untuk Kombucha. Berikut listnya: International: Kombucha Literal: Ganoderma japonicus Pharmaceutical: Fungus japonicus Scientific: ­Medusomyces Gisevii Lindau, Symbiont schizosaccharomyces pombe – bacterium xylinum (Dr. bing, 1929) Indonesia: Jamur Dipo, Teh Jamur, Jamur Kombucha Cina: hongchajun 红茶菌 (“black tea fungus/mushroom”), hongchagu 红茶菇 (“black tea mushroom”), atau chameijun 茶霉菌 (“tea [...]

Read Full Post »